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Job Details: Canner Operator - Mobile Meat Canner

Full details of the job.

    
Canner Operator - Mobile Meat Canner
1.00
Allowance
 
Medical, dental & vision, 3 weeks vacation per year, life insurance provided, resettlement allowance.
Akron
United States
(Versión en español incluida)
During the canning season, canners live with host families. During summer, canners are based in Akron, PA (pop. 3,500). Akron is a small town in Lancaster County, Pa., about 10 miles from Lancaster City (pop. 55,000). Lancaster County is ethnically diverse, with significant numbers of recent immigrants. In 2010 the Akron Elementary School next door to the MCC office reports students newly arrived from 10 countries speaking multiple languages. Lancaster County is home to large Mennonite, Amish and Brethren in Christ communities characterized by theological as well as racial/ethnic and cultural diversity in addition to many other church traditions. Millersville University, Franklin and Marshall College, and Elizabethtown College (founded by Church of the Brethren) are located in Lancaster County. There are a number of smaller private, Bible and community colleges. Approximately 100 MCC and MCC U.S. staff work in Akron with another 10 workers three miles away in the MCC East Coast Ephrata Office. The Akron office is an open office environment, featuring dividers between departments rather than walls.

Estados Unidos
Durante la temporada cuando se lleva a cabo el enlatado de carnes, los operadores (llamados Canners en inglés) con familias anfitrionas. Durante el verano, los canners viven en Akron, PA (población 3,500). Akron es un pequeño poblado en el condado de Lancaster, PA., alrededor de 10 millas de distancia de la ciudad de Lancaster (pob 55,000). El condado de Lancaster es étnicamente diverso, con un significante número de inmigrantes recientes. En 2010 la escuela primaria de Akron, vecina de la oficina del CCM reportó estudiantes recién llegados de 10 diferentes países que hablan múltiples idiomas.

Descripción de la Localidad
El condado de Lancaster es hogar de grandes comunidades Menonitas, Amish y Hermanos en Cristo caracterizados por su diversidad teológica así como su diversidad racial/étnica y cultural, además de muchas otras tradiciones de la iglesia. Aproximadamente 100 empleados trabajan con el CCM EE.UU. en Akron, con otros 10 trabajadores a tres millas de distancia en la oficina de Ephrata de la Costa Este del CCM.
La universidad de Millersville, la universidad de Franklin & Marshall, y la universidad de Elizabethtown (fundada por la iglesia de los Hermanos) están situadas en el condado de Lancaster. Hay una serie de pequeñas universidades privadas, bíblicas y comunitarias también en el área.
Las oficinas de Akron ofrecen un ambiente de oficina abierta, con divisiones entre los departamentos en lugar de paredes.
Jul 13, 2020
Yes
2 years

(Versión en español Incluida)

All MCC workers are expected to exhibit a commitment to: a personal Christian faith and discipleship; active church membership; and nonviolent peacemaking. MCC is an equal opportunity employer, committed to employment equity. MCC values diversity and invites all qualified candidates to apply.

1. Commitment to Christ and the work of the church
2. Single Male (living with three other men who are part of the canning team)
3. Ability to work alongside others as a team
4. Adaptable to new places and people
5. Capable of repeatedly lifting 75 pounds
6. Ability to relate to volunteer groups and appreciate the various diversities. Canner Operators will use skills of discretion, judgment and creative ability to communicate with all MCC volunteers.
7. Good mechanical aptitude
8. Ability to work with U.S.D.A. inspectors
9. Class 3 or Commercial Drivers License (CDL) preferred, eligibility to apply for CDL during first year of service required. All CDL drivers are required to submit to drug and alcohol testing.

Invitations to serve with MCC are contingent on the successful outcome of criminal background check(s).

 Se espera que todos los trabajadores del CCM muestren un compromiso de fe cristiana personal, sean miembros activos de una Iglesia; y sean pacificadores practicado la no violencia. El CCM es un empleador con igualdad de oportunidades, comprometido con la equidad en el empleo. El CCM valora la diversidad e invita a todos los candidatos que califican a aplicar.

  1. Tener un compromiso con Cristo y el trabajo de la Iglesia
  2. Ser hombre (vivirá con otros 3 jóvenes adultos quiénes son parte del equipo de Canners)
  3. Tener habilidad para trabajar junto a otros como equipo
  4. Adaptable a nuevos lugares y personas
  5. Capaz de levantar repetidamente hasta 75 libras
  6. Tener habilidad para relacionarse con grupos de voluntarios y apreciar las diversas diversidades. Los operadores del Canner deberán de usar discreción, juicio y capacidad creativa para comunicarse con todos los voluntarios del MCC
  7. Tener buena aptitud mecánica
  8. Tener habilidad de trabajar con los inspectores de U.S.D.A
  9. Clase 3 o Licencia de Conducir Comercial (CDL) preferida, la elegibilidad para solicitar CDL durante el primer año de servicio requerido. Todos los conductores con CDL están obligados a someterse a pruebas de drogas y alcohol. 
Las invitaciones para servir con MCC dependen del resultado positivo de la verificación de antecedentes penales.
(Versión en español Incluida)
Each year since 1946, MCC has sent out a mobile meat canner, which MCC workers and volunteers use to preserve hundreds of thousands of cans of meat for communities in need across the globe. Canner operators travel with the meat canner to 34 different locations across the US and Canada, canning beef, turkey, chicken, and pork. Canners are responsible for all aspects of the project including: operating steam and pressure vessels, coordinating volunteers, maintaining and communicating USDA regulations, and the maintenance of all machinery in the canning process. Lifelong relationships are forged, opening new doors for life after canning.
MCC prefers to place 2 Canners per year. The Canning Team is comprised of four individuals, typically 2 in their first year and 2 in their second.

Due to the travel demands for Canners, MCC requires that Canners be single.

Canner operators work 8 -12 hour days from October through April including Saturdays. Summers are spent in Akron with regular working hours. This may include working for the maintenance department or as drivers and materials handlers at warehouse facilities. MCC will arrange for each canner to attend a U.S.D.A. approved canning course and to obtain a Commercial Driver's License (CDL).

During the off season the canner will be a part of Akron Connection Service Program, a service unit connected to MCC’s offices in Akron & Ephrata Pa. In recent years the unit is typically between 7-10 adults, ages 20-70, and may include families with children. Married couples and families live in MCC apartments while singles share a coed Unit House that is also a gathering place. Some of the group activities include 2 annual retreats, monthly outings, bi-weekly Bible studies and impromptu gatherings.

Cada año desde 1946, el CCM ha enviado un equipo móvil de procesar carne, que los trabajadores del CCM y los voluntarios utilizan para preservar cientos de miles de latas de carne para comunidades necesitadas en todo el mundo. Los operadores del Canner viajan como equipo para enlatar carne (llamado ‘’mobile meat canner’’) a 34 diferentes localidades a lo largo de los Estados Unidos y Canadá, enlatando res, pavo y cerdo. Los Canners son responsables de todos los aspectos del proyecto incluyendo: el funcionamiento del vapor y recipientes a presión, coordinación de voluntarios, mantener y comunicar las regulaciones del USDA, y mantenimiento de toda la maquinaria en el proceso de enlatado.

El CCM prefiere asignar 2 Canners por año. El equipo de Canners se compone de 4 individuos, típicamente 2 en el primer año y 2 en el segundo.

Los operadores del Canner trabajan entre 8 a 12 horas diarias de octubre a abril, incluyendo los sábados. Los Canners son compensados por las largas horas de trabajo al obtener tiempo de vacaciones extra. Los veranos se pasan en Akron con horas regulares de trabajo. Esto podría incluir trabajar con el Departamento de Mantenimiento, o como conductores y manipuladores de materiales en el almacén. El CCM hace los arreglos para que cada Canner tome los cursos necesarios de la U.S.D.A y obtenga una Licencia Comercial (CDL)

Durante la temporada baja, los canners son parte del programa Servicio de Conexión de Akron, una unidad de servicio conectada a las oficinas del CCM en Akron y Ephrata PA. En los últimos años la unidad es típicamente entre 10-15 adultos, edades 20-70, y puede incluir familias con niños. Parejas casadas y familias viven en apartamentos del CCM, mientras que los solteros(as) comparten una casa. Algunas de las actividades del grupo incluyen dos retiros anuales, salidas mensuales, estudios bíblicos cada dos semanas y reuniones improvisadas.
Extreme Heat; Occasional long days; Physically demanding work
(Versión en español Incluida)
Duties:

1. Drive to, set up and operate canner at 34 locations in 13 states, plus Ontario and Manitoba.
2. Operate canning equipment
a. Steam boiler
b. Steam cookers
c. Steam-jacketed kettles
d. Sealer
3. Supervise and coordinate volunteers working on-site during canning operations.
4. Relate with the canning committees and local volunteers promoting MCC.
5. Maintain and service canner to be ready for the next canning season.
6. Other duties during summer include working for maintenance department, warehouse work in the material resource center, and trips to airports.
7. Should be willing to speak to MCC supporters.
8. Achieve and maintain a Commercial Driver's License, which includes submitting to drug and alcohol testing.

Challenges:

While on canning site, canner must refrain from wearing personal jewelry due to constituent sensitivity and safety standards. Note: Canner operators are ambassadors of Mennonite Central Committee to numerous Mennonite groups whose traditions and practices vary. These groups include Old Order Amish, the Old Order Mennonites and the Beachy Amish and similar culturally conservative groups. Canner operators are asked to understand these outward differences and refrain from wearing long hair, jewelry and questionable clothing in the spirit of Romans 14. "So then, we must always aim at those things that bring peace, and that help strengthen one another."
- moving each week to a new location
- working with many different people
- deciding which pies are the best without trying all of them

Tareas:

1. Manejar, instalar y operar el equipo móvil de enlatado de carnes en 34 diferentes localidades en 13 Estados, más Ontario y Manitoba.
2. Operar el equipo de enlatado de carnes que incluye:
a Caldera de vapor
B. Cocinas de vapor
C. Hervidores de vapor
d. Verificador de pesas y medidas

3. Supervisar y coordinar a los voluntarios que trabajan en el lugar durante las operaciones de enlatado
4. Relacionarse con los comités de enlatado y los voluntarios locales promoviendo el CCM
5. Mantenimiento y servicio del equipo móvil de enlatado de carnes para estar listo en la siguiente temporada
6. Otras tareas durante el verano incluyen trabajar para el departamento de mantenimiento, trabajo de almacén en el Centro de Recursos Materiales, y viajes al aeropuerto.
7. Debe estar dispuesto a hablar con los partidarios del CCM
8. Lograr y mantener una licencia de conducir comercial, que incluye someterse a pruebas de drogas y alcohol.

Desafíos

Mientras en el sitio de trabajo, los canners deben abstenerse de usar joyas personales debido a la sensibilidad de los constituyentes y las normas de seguridad. Nota: Los operadores del enlatado de carnes son embajadores del Comité Central Menonita para numerosos grupos Menonitas los cuales sus tradiciones y prácticas varían. Estos grupos incluyen Old Order Amish, Old Order Mennonites, Beachy Amish y grupos similares culturalmente conservadores. A los operadores del Canner se les pide que comprendan estas diferencias exteriores y se abstengan de usar pelo largo, joyas y ropa cuestionable en el espíritu de Romanos 14. "Así pues, siempre debemos apuntar a aquellas cosas que traen paz, y que ayuden a fortalecernos mutuamente".
-Moverse cada semana a una nueva localidad
-Trabajar con diferentes personas
- Decidir qué tartas son las mejores sin probarlas todas
    
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